01 — Yidong
怡東店
- 地址
- 臺南市東區怡東路 91 號
- 營業
- 午餐 11:00–14:00
晚餐 17:00–21:00 - 服務
- 內用・外帶・外送
Our Daily 品牌
炒飯,是很日常的一件事。 我們想把它做得不那麼日常—— 把鐵板燒的主餐, 蓋在一盤黃金蛋炒飯上。 火候、手勢、起板的時機, 每一天,都用心炒。
日鏟 DAILY FRIED RICE
2020
富農街的一台餐車
沒有座位,只做外帶與外送。
2021
第一間店面
還是在富農街,終於有了座位。
2023
搬到怡東路
更大的鐵板,也就是現在的怡東店。
2025
海安店開幕
第二塊鐵板,在中西區的海安路。
The Heat 火候
鐵板先燒到冒煙。米一下去,蒸氣瞬間竄起——這一聲,是焦香的開始。
雙鏟交錯、不停翻撥,讓每一粒米都貼過鐵板,均勻上色,乾爽不黏。
一鏟收攏,起板上桌。趁熱吃,焦香最濃。
Signature 招牌
牛、豬、雞、海鮮,在鐵板上煎好,再蓋上黃金蛋炒飯。每一份都附雞湯與醃蘿蔔。

No.01 — 本店招牌
Pan-seared Filet Mignon
菲力在鐵板上嫩煎、切片,鋪滿整碗黃金蛋炒飯。
炒飯 300 元單點肉 210 元

No.02
Five Tiger Prawns
五隻大草蝦去殼煎香,蝦的鮮甜一起拌進飯裡。
炒飯 330 元單點肉 250 元

No.03
Salt & Pepper Chicken
彈脆的雞松阪煎到金黃,撒上椒鹽提味。
炒飯 300 元單點肉 210 元

No.04
Pan-fried Cod
魚排兩面煎香,外層微焦、裡面細嫩。
炒飯 250 元單點肉 150 元

No.05
US Ribeye Cap
油花豐富的上蓋肉,鐵板煎出焦香再切片。
炒飯 350 元單點肉 250 元

No.06 — 單點
Tiger Prawns, à la carte
不配飯,單點一盤,和朋友分著吃。
單點肉 250 元
還有雞腿排、松板豬、A5 和牛、生食級干貝,經典的櫻花蝦與肉絲炒飯,和蛋捲、蒸蛋、手作小菜。
看完整菜單 價格為新台幣,以門市現場為準The Room 空間
原木桌面、溫暖的燈。一個人來,好好吃一頓飯;和朋友來,就多點幾盤分著吃。
Visit Us 分店
01 — Yidong
02 — Haian
臨時店休與最新消息,會公告在各店的 Instagram 與 Facebook。
Q & A 常見問題
在台南,共有兩間店:怡東店在臺南市東區怡東路 91 號(電話 06-2097780),海安店在臺南市中西區海安路一段 85 號(電話 06-2222085)。
兩間店都是午餐 11:00–14:00、晚餐 17:00–21:00。臨時店休會公告在各店的 Instagram。
主食用鐵板燒的方式處理:牛、豬、雞、海鮮先在鐵板上煎好,再蓋在一盤黃金蛋炒飯上,每一份都附雞湯與醃蘿蔔。不想配飯,也可以只點主食(菜單上的「單點肉」)。
人氣第一名是「招牌菲力牛」,炒飯 300 元。人氣前五名依序是招牌菲力牛、去骨雞腿排、手切松板豬、椒鹽雞松板、醬醃梅花豬。想吃簡單一點,經典款有櫻花蝦、肉絲炒飯。
炒飯 110–700 元,只點主食、不配飯的「單點肉」50–600 元;鐵板料理 20–280 元,涼拌小菜每樣小份 50 元、大份 80 元。完整價格在菜單頁,以門市現場為準。
一碗大約是一個成人的份量,適合 1–2 人吃。所有餐點都是現點現做,標「需久候」的品項要等比較久。
用台南後壁的白米。炒料有雞蛋、洋蔥、蒜頭、高麗菜與蔥花,配菜是瓜瓜園地瓜、甜玉米與花椰菜(玉米與花椰菜不是冷凍的),用特製鹽、黑胡椒、日鏟蔬果醬油與無鹽奶油調味。
有,「原味(無肉)」炒飯 110 元。炒料裡有雞蛋,調味用了奶油;吃素或有其他忌口,點餐時請先告訴服務人員或師傅。
可以。兩間店都用 inline 線上訂位,也可以直接打電話給門市。
可以。兩間店都能線上點餐、到店自取,也都有在 Uber Eats 上架外送。
中午有限定飯盒(不是炒飯):白飯、青菜、荷包蛋,加一份在鐵板上煎好的主食,140–700 元,主食有 16 種可以選。公司聚餐或會議要訂比較多份,請提前打電話向門市預訂。